Detalhe da pesquisa
1.
Produção e avaliação físico-química da aguardente de cajá (Spondias mombin L)
Hig. aliment;
29(248/249): 84-87, set.-out. 2015. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-732698
2.
Estudo analítico do teor de sódio em bebidas carbonatadas, por fotometria de chama / Analytical study of sodium content in carbonated beverages, by flame photometry
Hig. aliment;
28(228/229): 193-197, jan.-fev. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-697
3.
Estudo da qualidade nutricional e de ferro total da folha de vinagreira (Hibiscus sabdariffa) comercializada na cidade de São Luís, MA / Study of the nutritional quality and total iron leaf (Hibiscus sabdariffa) commercialized in São Luís, MA
Hig. aliment;
27(216/217): 172-176, jan.-fev. 2013. tab
Artigo
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| ID: vti-12876
4.
Qualidade físico-química de licores artesanais de jenipapo (Genipa americana L) comercializados em São Luís, MA / Physico-chemical quality of liquors jenipapo (Genipa americana L) marketed in São Luís, MA
Hig. aliment;
27(224/225): 78-80, set.-out. 2013. tab
Artigo
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| ID: vti-12959